APPELLATION D’ORIGINE CONTROLÉE LAVAUX
Ce Merlot a grandi entre le soleil et l’eau, au cœur du Lavaux, un endroit magique, aujourd’hui classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Rouge sombre et profond comme le lac Léman où il plonge ses racines, c’est un vin intense, épicé, gorgé de baies noires et qui se souvient des mois passés en barrique. Il reste longtemps en bouche. Au final, il propose une large palette d’arômes torréfiés. Il sait attendre et son caractère s’exprimera pleinement après quelques années de garde.
Il aime le gibier et toutes les viandes qui ont du caractère. Il aime aussi le goût puissant des fromages bleus.
Service: 10-12o C. / 14.0 % vol. / 50 cl. / Contient des sulphites
